کلان شهر سائوپائولو پایتخت برزیل است و بخش عمده ای از صنعت و مشاغل کشور در این منطقه قرار دارد، به همین علت روزانه زباله و پسماند بسیاری در شهر تولید می شود. به
رستورانی که از مواد بازیافتی ساخته شده است است!
عبارات مهم : زباله
کلان شهر سائوپائولو پایتخت برزیل است و بخش عمده ای از صنعت و مشاغل کشور در این منطقه قرار دارد، به همین علت روزانه زباله و پسماند بسیاری در شهر تولید می شود. به علت ضعف مدیریت در جمع آوری و بازیافت سر انجام بسیاری از این زباله ها به کنار بزرگراه ها و یا سه رودخانه بزرگ شهر ختم می شود. متاسفانه هیچ اقدام موثری تاکنون از طرف دولت صورت نگرفته است و فعالان محیط زیست ناچار شده است اند خود دست به کار شوند. یکی از این افراد دست به اقدام جالبی زده و رستورانی از مواد بازیافتی ساخته است.
رستورانی که از مواد بازیافتی ساخته شده است است!
مجتمع O Velhão در این قسمت قرار گرفته است و رستوران ویا نیز قسمتی از این مجتمع است که این روزها مورد توجه عمده گردشگران واقع شده است هست. شهرت رستوران مدیون زحماتی است که Moacyr Archanjo dos Santos در طول زندگی خود کشیده هست. آن ها از مواد بازیافتی جهت سرو غذا استفاده می کنند تا نمونه ای الهام بخش جهت تاثیر زباله ها و رها سازی آن باشند.
Mairiporã محله ای پر جمعیت در نزدیکی پایتخت برزیل هست. مجتمع اولهائو بسیار بزرگ است و درون آن می توانید انواع فروشگاه ها، رستوران، کافه، فروشگاه عتیقه جات، کارگاه نجاری و کارگاه فلزات پیدا کنید که تمامی آن ها با استفاده از مواد بازیافتی ساخته شده است اند. داستان ساخت آن به دهه ۱۹۶۰ میلادی باز می گردد.
کلان شهر سائوپائولو پایتخت برزیل است و بخش عمده ای از صنعت و مشاغل کشور در این منطقه قرار دارد، به همین علت روزانه زباله و پسماند بسیاری در شهر تولید می شود. به
در آن وقت Seu Moacyr جهت کار کردن به مرکز شهر سائوپائولو مهاجرت کرد. او تا آن وقت در محله ای آرام، پاک و سرسبر در نزدیکی شهر شهر زندگی می کرد. در شهر بزرگ، Seu Moacyr با مقدار زیاد زباله و مواد پسماند که در خیابان می بیند شگفت زده شد و شروع به جمع آوری آن هایی کرد او در نظر داشت تا به این زباله ها ارزش هنری ببخشد.
با گذشت زمان، مجموعه او گسترش پیدا کرد، تا زمانی که او و همسرش، ایراسما رودریگز، توانستند مقداری زمین در محله Mairiporã بخرند که تا آن وقت کاملا بلا استفاده مانده بود. ایده او این بود که یک کارگاه آموزشی بسازد که کاملا خودکفا باشد، کارگاه ساخت مبلمان و قطعات هنری ولی توصیه مهم این کارگاه استفاده از زباله و مواد بازیافتی به عنوان ماده اولیه بود.
رستورانی که از مواد بازیافتی ساخته شده است است!
مجتمع اولهائو با استقبال زیادی از طرف مردم مواجه شد و جوانان زیادی از حوالی می آمدند تا در این کارگاه ها کارکردم با فلزات و نجاری را آموزش ببیند. در سال ۲۰۰۱ Seu Moacyr فوت کرد ولی فوت او مانع حیات ایده فوق العاده اش نشد. همسرش ایراسما نگهداری از میراث او را بر عهده گرفت و اداره مجتمع را با همان اهداف ادامه داد.
ساخت آشپزخانه
ایراسما هر روز با افراد بیشتری مواجه می شد که جهت آموزش به این مجتمع مراجعه می کردند بنابر این او تصمیم به ساخت رستورانی از مواد بازیافتی گرفت تا بتواند در آن جهت کارکنانش غذا تهیه کند. ایده این رستوران آن قدر جالب بود که هر روز افرادی به غیر از کاکنان به آن جا مراجعه می کردند و درخواست می کردند تا یک وعده غذایی را در آن جا میل کنند. استقبال آن قدر زیاد بود که ایراسما تصمیم گرفت تا در رستوران را رسما جهت عموم مردم بگشاید و نام رستوران را ویا نهاد.
کلان شهر سائوپائولو پایتخت برزیل است و بخش عمده ای از صنعت و مشاغل کشور در این منطقه قرار دارد، به همین علت روزانه زباله و پسماند بسیاری در شهر تولید می شود. به
رستوران ویا
رستورانی از مواد بازیافتی که ویا نام گرفت امروزه از شهرت بالایی برخوردار هست. منو رستوران مدام عوض می شود و همواره غذاهایی خانگی فوق العاده برزیلی را سرو می کند. رستوران دارای هشت سالن غذاخوری است که هر کدام از آن ها کاراکتر و دکور منحصر به فرد خود را دارند. رستوران به صورت سلف سرویس کار می کند و تنها نیاز به پرداخت ورودی دارد که بین ۳۳ رئال (واحد پول برزیل) تا ۵۸ رئال عوض کردن می کند.
رستورانی که از مواد بازیافتی ساخته شده است است!
قیمت رستوران در طول هفته ارزان تر است ولی در آخر هفته ها و روزهای تعطیل گران تر می شود. در رستورانی از مواد بازیافتی می توانید هر چه قد می خواهید از بشقاب های سنتی و لذیذ غذاهای برزیلی که در طعم و عطر متفاوت پخت شده است اند نوش جان کنید.
همان طور که ذکر شد رستوران ویا تنها دارای غذاهای لذیذ نمی باشد بلکه هنگامی که به این مجتمع مراجعه کردید می توانید به گشت و گذار در زمین ها و مغازه های اطراف بپردازید، این کار به شما این احساس را می دهد که گویی در وقت سفر کرده و به عقب برگشته اید. دیدار از کارگاه فلزات و کارگاه نجاری نیز خالی از لطف نخواهد بود به خصوص اگر به چیزی نیاز داشته باشید.
در فروشگاه لوازم آنتیک معمولا شی بامزه ای را پیدا می کنید که در حراج واقع شده است است و به قیمت پایینی جهت فروش گذاشته شده است هست. در این فروشگاه همچنین می توانید قطعات عجیب و غریب و جالبی را بیابید که گزینش از میان آن ها و بردنسان به منزل قطعا جهت شما کار مشکل خواهد بود.
فروشگاه لوازم دست دوم نیز بسیار دیدنی می باشد. در یک مغازه جالب ساخته شده است از (شما احتمالاآن را حدس زدید) مواد ساختمانی بازیافت شده، مجموعه ای عالی از کتاب ها، مجلات، و کاست ها وینیل، با بعضی از موارد نادر است که حتی در شهر سائو پائولو پیدا کردن آن ها سخت است را پیدا خواهید کرد.
راه دسترسی
از آن جایی رستورانی از مواد بازسافتی خارج شهر سائوپائولو قرار گرفته است در نتیجه دسترسی به Mairiporã و O Velhão با استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی کار آسانی نخواهد بود. اگر بخواهید با استفاده از ترمینال بزرگ Tietê می توانید سوار اتوبوس شوید که به سمت شهر Mairiporã می رود ولی هیچ کدام از اتوبوس ها مستقیما از برابر رستورانی از مواد بازیافتی عبور نمی کنند. با سوار شدن در ماشین ولی می توانید به آسانی به سمت شمال شهر بروید و از بزرگاه Santa Inês به رستوران برسید.
ساعت کاری مجموعه در روزهای غیر تعطیل از ساعت ۹ صبح تا ۸ شب می باشد. در روزهای تعطیل ولی تا ساعت ۴:۳۰ عصر کار می کنند. به یاد داشته باشید که رستوران فقط پول نقد قبول می کند.
تابناک با تو
واژه های کلیدی: زباله | رستوران | استفاده | رستوران | فروشگاه | مواد بازیافتی | اخبار گوناگون
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
